Hotel Birke Kiel

Hotel Birke Kiel

En ferie ved Østersøen er altid en god idé! Hvis du har lyst til en ferie med sandstrand og skøn kystnatur, wellness og storbyferie, er Birke Hotel i Kiel det perfekte valg for dig! Det familiedrevne wellnesshotel ligger i den vestlige del af Kiel og venter på dig med moderne og maritimt indrettede værelser, suiter og lejligheder. Wellness, rekreation og bæredygtighed er hovedfokus på Hotel Birke. Det smukke hotel ved Østersøen har en rolig beliggenhed i udkanten af skoven og ligger alligevel kun 10 minutters kørsel fra Kiels centrum og fjorden, hvilket gør det til den ideelle base for udflugter i byen og det naturskønne område.

På anmeldelsesportaler som Tripadvisor og HolidayCheck roser gæster på Hotel Birke Kiel først og fremmest hotellets renlighed, den høflige service og den fremragende mad på hotellet! Hotel Birke er derfor blevet tildelt Travellers' Choice Award af Tripadvisor for gæsternes store ros.

Kulinariske perler

På det smukke Hotel Birke finder du udsøgte retter på spisekortet. I køkkenet lægges der stor vægt på, at produkterne er regionale, sæsonbestemte, friske og fair producerede. Over 60 % af fødevarerne kommer fra leverandører i Slesvig-Holsten.

• I hotellets restaurant Fischers Fritz banker hjertet for det nordtyske køkken og du kan ikke kun prøve fiskespecialiteter af alle slags, men også kød fra Slesvig-Holsten.
• Du kan også nyde den populære nordtyske morgenbuffet på Fischers Fritz. Glæd dig til røget vildlaks fra Østersøen, rollmops eller de berømte Holstein-Matjes til morgenmad. Se også frem til regionale æggeanretninger, hjemmelavede vafler, pandekager og "Arme Ritter".
• Det særlige ved Fischers Fritz Restaurant er, at du kan følge med i køkkenet og hvordan retterne tilberedes. Birke Hotels restaurant tilbyder også vegetariske og veganske delikatesser, og på forespørgsel også laktose- og glutenfri alternativer.
• I aftentimerne inviterer hotellets pejsebar til at nyde alt fra kølige drinks og champagne til te og en hyggelig kop varm chokolade. I godt vejr kan du nyde dine drinks i strandstolene på den smukke terrasse.
• For wellness-elskere har Hotel Birke Kiel også Spa Bistro, der ligger i direkte tilknytning til wellnessområdet. Her kan du få frisk juice, kaffe, te, sunde snacks og hjemmebagte kiks og kager.